Alla scoperta delle eccellenze lombarde: dal 5 al 9 ottobre una delegazione composta da membri della Destination Management Organisation Tunis Carthage e della Destination Management
Organisation Djerba farà tappa a Milano e nelle province di Como, Lecco e Sondrio. La visita istituzionale è stata organizzata da AICCRE Lombardia in collaborazione con la comunità
montana Valli del Lario e di Ceresio e le Provincie di Como e Sondrio. In questa missione, la delegazione studierà le attività degli Istituti professionali lombardi nel campo del settore ricettivo e
della ristorazione, apprenderà i segreti del mondo della seta e dei setaioli, delle produzioni lattiero casearie, degli oleifici e del mondo dei vignaioli. Conoscerà le bellezze culturali minori della nostra Regione.
Le attività oggetto di studio e gli incontri istituzionali sono stati definiti in base alle esigenze emerse dai partner nei tavoli di confronto che si sono susseguiti nel corso dell’anno. Il tour istituzionale inizierà il 5 ottobre: la delegazione e alcuni rappresentanti di AICCRE Lombardia visiteranno l’abbazia di Morimondo, situata nell’omonimo comune in provincia di Milano. Il giorno
seguente il gruppo si recherà all’istituto professionale servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera (IPSEOA) “Carlo Porta” di Milano, mentre nel pomeriggio si sposterà a Como per visitare l’Istituto Statale d’Istruzione superiore di Setificio “Paolo Carcano” e il museo della Seta. Il 7 ottobre si andrà alla scoperta dell’istituto alberghiero – CFPA di Casargo, per poi recarsi al frantoio oleario di Biosio a Bellano, in provincia di Lecco. La visita proseguirà l’8 ottobre alla latteria di Chiuro e al Consorzio di tutela dei vini di Valtellina, l’unico italiano che possa vantare ben due D.O.C.G. coincidenti per territorio e vitigno (Valtellina Superiore e Sforzato di Valtellina).
Nel corso della settimana la delegazione incontrerà le autorità locali e regionali, i rappresentanti del mondo economico produttivo, le associazioni territoriali di promozione del territorio. Il viaggio si chiuderà il 9 ottobre con un incontro istituzionale a Palazzo Pirelli, sede del Consiglio regionale della Lombardia tra il presidente di AICCRE Lombardia Milena Bertani, i vertici dell’Associazione e una rappresentanza dell’Ufficio di Presidenza del Consiglio Regionale. L’incontro sarà l’occasione per pianificare le attività successive.